VARIETAT: 100% PARELLADA
VINYA:   vinya del pou (650 mts altitud). Verema Octubre 2015
PRODUCCIÓ:  300 ampolles
ELABORACIÓ: Verema manual,estrujat i premsat suau.Desfangat estàtic i fermentació controlada.Ha tingut una criança amb bóta de roure francés de 9 mesos. Posteriorment se li  fa un curt “batonage”, filtrat i embotellat.                   
DESCRIPCIÓ: Color groc amb ribets verds, aportant una sensació de joventut impròpia del seu pas per la bota.
Al nas apareixen notes balsàmiques i de sotabosc, entrellaçades amb suaus aromes a fruites  blanques, quan s’incrementa la seva temperatura surten notes especiades, aportades per el seu pas per la fusta.
En boca és suau i cremós, sobresortint en el post gust les notes avainillades de la fusta, alhora que les notes fresques del sotabosc.
És un vi molt complexe,  la frescor conjuga perfectament amb l’estructura, donant una amplitud per maridar tant amb plats lleugers com amb plats més contundents.
Un gran vi d’alçada.

.