Celler Grapissó | Vins negres d’altura | La Llacuna | DO Penedès
Negre MERLOT del Penedès, vins i escumosos d’altura de La Llacuna, dins la denominació d´origen Penedès.
Negre MERLOT
VARIETAT: Merlot 100%; anyada 2017.
PRODUCCIÓ: 400 ampolles.
ELABORACIÓ: Verema manual seleccionada amb un desrapat, estrujat i premsat suau, maceració i fermentació a temperatura controlada. Aquest vi no ha estat filtrat per mantenir millor l´essència organolèptica.
DESCRIPCIÓ: Varietat de raïm de gra menut i pell gruixuda. S´obté una polpa dolça i de color negre blavós.
Al nas apareixen notes là ctiques i fruites del bosc .
Aques vi es caracteritza per la seva finor i suavitat sense deixar de ser aromà tic i carnós.
És un vi ideal per compartir i maridar a qualsevol època de l´any.